Restaurante

Una gastronomía sin pretensiones, elaborada a partir de productos de proximidad y Km0, para que nuestros clientes puedan disfrutar de los sabores del Baix Empordà. Así es la propuesta de Mas Rabiol, donde la gran protagonista es una cocina tradicional de excelente calidad.

Empieza el día con un buen desayuno con huevos de nuestras gallinas y verduritas del huerto. En la mesa encontrarás repostería, yogures, tortillas, embutidos para chuparse los dedos, quesos del Molí de Ger, recuit de Fonteta y de la Nuri de Ullastret, acompañados con el mejor pan cocido en el horno de leña de Palau Sator. Nuestros productos llegan directamente de los mejores proveedores de la zona, como Can Raliu, Quesería de l’Abadessa o la Balda.

Durante el almuerzo y la cena, podrás degustar la deliciosa cocina de Gloria, con platos de toda la vida que te harán sentir como en casa. La propuesta es de temporada: cocina de chup-chup en otoño e invierno, y producto fresco durante los meses de más calor. En verano nos llega el pescado del Cap de Begur, Palamós y Roses, así como las anchoas de L’Escala.

¡No te olvides de reservar si quieres almorzar o cenar en la masía! Entre nuestros platos estrella están la escudella, carrilleras de ternera en salsa, las tradicionales habas y guisantes, la paletilla de cordero cocinado a baja temperatura, las costillas de cerdo, las albóndigas o el suquet de pescado.

En Mas Rabiol también nos adaptamos a todo tipo de dietas. Ofrecemos menús vegetarianos o veganos (bajo previa demanda) elaborados de forma artesanal con productos de nuestra propia cosecha y de la zona. Verduras, hortalizas y fruta Km0 que hacen de cada receta una auténtica experiencia culinaria.

No te pierdas los platos esenciales de la cocina catalana, de la tierra y del litoral, con las recetas 100% caseras de Mas Rabiol. ¡Ven a probarlos!